Buttermilch-Zitronen-Dressing
Perfekt zu frischem, knackigem Blattsalat
Ergibt vier Portionen
Zutaten
200 ml Buttermilch
3-4 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
1 EL Zucker
1 EL Zitronenabrieb
½ Bund Schnittlauch, in feine Ringe geschnitten
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und zu einer sämigen Sauce verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Viel Spass beim Kochen und Geniessen wünscht Ihnen Laura Costanzo und das gesamte Salat.ch-Team.
