Chili-Butter mit Peperoni
Schmeckt zu Grilladen, besonders zu grilliertem Gemüse und Folienkartoffeln.
Ergibt ca. 10 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zutaten
250 g Butter, weich
1 EL Zitronensaft
100 g rote, gelbe oder orange Peperoni, entkernt und fein gewürfelt
1 kleine rote Peperoncini, entkernt und gehackt oder Chiliflocken
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung
Butter und Zitronensaft zusammen schaumig rühren. Peperoni und Peperoncini darunterziehen.
Abschmecken und anrichten.
Viel Spass beim Kochen und Geniessen wünscht Ihnen Laura Costanzo und das gesamte Salat.ch-Team.
