Kernen-Crunch – herrlich knuspriges Salat-Topping
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zutaten
Backpapier
100 g Kernen, z.B. eine Mischung aus Rapssamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Leinsamen
40 g Zucker
½ TL Salz
2 Rosmarinzweige, Nadeln abgezupft
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in einer Pfanne rösten, bis der Zucker caramelisiert. Auf ein Backpapier geben, auskühlen lassen.
Viel Spass beim Kochen und Geniessen wünscht Ihnen Laura Costanzo und das gesamte Salat.ch-Team.
