Marinierter Feta

Zubereitung

Peperoncino längs halbieren, entkernen, in feine Streifen schneiden. Petersilie grob schneiden, beides mit dem Öl mischen. Knoblauch dazu pressen. Feta damit bestreichen, zugedeckt ca. 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Feta vor dem Servieren ca. 30 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen. Servieren Sie den Feta zu einem Nüsslisalat zusammen mit Ciabatta.

Ich freue mich in der Advents-und Weihnachtszeit immer sehr auf die feinen und liebevoll zubereiteten Gerichte. Gemütliches Beisammensein und gemeinsam geniessen geht auch mit der leichten Küche. Dieses Gericht eignet für vier Personen als Vorspeise – viel Spass beim Kochen und Geniessen wünscht Ihnen Laura Costanzo und das gesamte Salat.ch-Team.