Leckere Rezepte für Sie
Hier finden Sie eine Reihe von Rezepten, die wir für Sie zusammengestellt haben. Bereiten Sie mit unseren frischen Zutaten kulinarische Köstlichkeiten zu. Wir wünschen viel Spass bei der Zubereitung und «än Guätä».
Selleriespalten mit Orangen-Rahm-Sauce aus dem Ofen
Selleriespalten mit Orangen-Rahm-Sauce aus dem Ofen Für zwei Personen als Hauptspeise, dazu passt Brot oder Salzkartoffeln und ein Salat Für vier Personen als Gemüsebeilage Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten / Kochen und Backen: [...]
Kürbis-Mascarpone-Risotto
Kürbis-Mascarpone-Risotto Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten 1 Zwiebel 400 g Kürbis 1 EL Butter 300 g Risottoreis (z.B. Carnaroli) 2 dl Weisswein 8 dl heisse Gemüsebouillon 4 [...]
Bündner Nüsslisalat
Bündner Nüsslisalat Als Vorspeise für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 15-20 Minuten Zutaten 100 g Nüsslisalat 150 g Bündnerfleisch, in Streifen geschnitten 50 g Baumnüsse, gehackt 3-4 Toastbrotscheiben, in Würfeli geschnitten [...]
Wurst-Käse-Salat mit Äpfeln und Stangensellerie
Wurst-Käse-Salat mit Äpfeln und Stangensellerie Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten Für die Salatsauce: 3 EL Kräuteressig 2 TL Senf Salz und Pfeffer 5 EL Rapsöl 250-300 g [...]
Farfalle mit Peperoni-Pesto
Farfalle mit Peperoni-Pesto Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 1 rote Peperoni, entkernt und in Stücke geschnitten 1 Peperoncino, entkernt und fein gehackt 1 Knoblauchzehe, grob gehackt 40 [...]
Chinakohl-Gemüse mit Sesambutter und Chili
Chinakohl-Gemüse mit Sesambutter und Chili Als Beilage für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 500 g Chinakohl 50 g Butter 2 EL Sesamsamen 4 EL Sojasauce 1 Prise Chiliflocken [...]
Tomatensalat mit Burrata und Pinienkernen
Tomatensalat mit Burrata und Pinienkernen Für vier Personen als Vorspeise Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 2 Burrata-Käse oder Büffelmozzarella 40 g Parmesan am Stück 300 g Tomaten 1 Schalotte 30 [...]
Zucchetti-Suppe mit Parmesan
Zucchetti-Suppe mit Parmesan Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 30-40 Minuten Zutaten 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1-2 mittelgrosse Kartoffeln, geschält und grob geraspelt 4 EL Olivenöl 1 [...]
Peperoni-Chili-Butter
Peperoni-Chili-Butter Ergibt ca. 10 Portionen Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten 250 g Butter, weich 1 EL Zitronensaft 100 g rote Peperoni, entkernt und fein gewürfelt 1 kleine rote Peperoncini, entkernt [...]
Stangensellerie-Apfel-Salat mit Taleggio und Haselnüssen
Stangensellerie-Apfel-Salat mit Taleggio und Haselnüssen Für vier Personen als Vorspeise Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 200 g Stangensellerie, in ca. 1 cm grosse Stücke geschnitten 1 rotschaliger Apfel, in Schnitze [...]
Gurken-Erdbeersalat mit Feta
Gurken-Erdbeersalat mit Feta Für zwei Personen Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten / zusätzlich den Salat 20 Minuten ziehen lassen. Zutaten 250 g Erdbeeren ½ Gurke Für das Dressing: 1 EL [...]
Stangensellerie-Apfel-Salat
Stangensellerie-Apfel-Salat Für 4-6 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 1 EL Apfelessig 2 EL Rapsöl 180 g Joghurt, nature 2 TL milder Curry ½ TL Salz 20 g Baumnusskerne 300 [...]