Crostini mit Radieschen-Butter Für vier Personen / ergibt ca. 16 Stück Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten / Backen: ca. 3 Minuten Zutaten 200 g Brot, z.B. Pagnol, in ca. 16 Scheiben geschnitten 100 g Butter, weich 2 EL Sojasauce 1 Bund Radieschen mit wenig Grün, Radieschen fein gehackt, Grün fein gehackt [...]
Radiesli-Crostini Ergibt ca. 16 Stück Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten / Backen: ca. 3 Minuten Zutaten 200 g Brot (z. B. Pagnol), in ca. 16 Scheiben geschnitten 100 g Butter, weich 2 EL Sojasauce Pfeffer etwas Zitronensaft etwas Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten 1 Bund Radiesli, mit wenig Grün, Radiesli fein [...]
Thurgauer Kürbissuppe mit Tilsiter-Crostini Für vier Personen Zubereitungszeit. ca. 50-60 Minuten Zutaten Backpapier Für die Suppe: 100 g roter Tilsiter ½ EL Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 500 g Kürbis, z.B. Butternut, geschält und in kleine Stücke geschnitten 150 g mehligkochende Kartoffeln, in Würfel geschnitten 1.5 dl Süssmost 7 dl [...]
Chinakohl-Rüebli-Salat mit Asia-Crostini Zutaten sind berechnet als leichtes vegetarisches Hauptgericht für vier Personen. Für eine Vorspeise verwenden Sie die Hälfte der Zutaten / Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten 600 g Chinakohl 200 g Karotten 6 EL Orangensaft 4 EL Kräuteressig 1 EL Honig 1 dl Olivenöl Salz und [...]
