Cole Slaw mit Rotkohl, Apfel und Dörraprikosen

Cole Slaw mit Rotkohl, Apfel und Dörraprikosen   Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zutaten 1 EL scharfer Senf 3 EL Weissweinessig 1 EL flüssiger Honig 150 g griechischer Joghurt nature 1 Zwiebel, fein gehackt ¾ TL Salz 500 g Rotkohl, in Viertel geschnitten und anschliessend in feine Streifen [...]