Orangen-Risotto mit Flower-Sprouts
Orangen-Risotto mit Flower-Sprouts Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten 200 g Flower-Sprouts Salz 2 Orangen ½ Zwiebel 320 g Risotto-Reis, z.B. Carnaroli 2 EL Olivenöl ca. 1 l Gemüsebouillon 60 g Parmesan 50 g Butter Pfeffer Zubereitung Flower-Sprouts samt Stielen in mundgerechte Stücke schneiden. In Salzwasser [...]