Mango

Chicorée Mango Salat an Baumnussvinaigrette für 6 Personen Zutaten 400-500 g weisser Chicorée 1 Mango 1 Schalotte Für das Dressing 70 g Baumnusskerne 1 Schalotte 3 EL Sherryessig oder weissen Balsamico 3 EL Gemüsebouillon 6 EL Olivenöl Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Salz 1 EL grobkörniger Senf [...]