Bruschetta mit Lauch und Nüssen Für vier Personen Zubereitungszeit: 10 Minuten / Backzeit: 15 Minuten Zutaten 8 Scheiben dunkles Brot (z.B. Ruchbrot) 4 EL Olivenöl 50 g Baumnüsse 150 g Lauch, in feine Ringe geschnitten 200 g Reibkäse (z.B. Emmentaler / Gruyère) ½ Zitrone, Abrieb Salz und Pfeffer [...]
Blaukrautsalat mit Honigdressing Schafskäse und Nüssen Für vier Personen Zutaten: 1 Kopf Blaukraut 2 Zitronen 4-5 EL Öl z.B. Walnussöl oder anderes Nussöl 2-3 EL Honig Salz und Pfeffer 300 gr. Schafskäse z.B. Feta 150 gr. Walnusskerne Zubereitung: Blaukraut putzen und den Strunk entfernen. Sehr fein schneiden. Zitronensaft [...]
Hier kommt der Power-Toast mit Sellerie, Orangen und Nüssen.
