Rahmquark

Sellerie-Salat mit getrockneten Aprikosen Für zwei Personen  Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten  Zutaten  Sauce:  ½ EL Senf 1 EL Zitronensaft  1 EL Weissweinessig  1 EL Sonnenblumenöl  30 g Rahmquark  30 g Mayonnaise  Salz, Pfeffer und Tabasco  Für den Salat:  200 g Knollensellerie, geschält und in dünne Streifchen geschnitten  4 getrocknete Aprikosen, [...]