Randen-Orangen-Salat mit roten Zwiebeln Tipp: Servieren Sie dazu gebratene Speckwürfeli, gewürfelten Feta oder Burrata. Für vier Personen (als Vorspeise) Zubereitung ca. 20 Minuten (in der Zeit ist das Dämpfen der Randen nicht eingerechnet) Zutaten 500 g gedämpfte, geschälte Randen 2 Orangen ½ rote Zwiebel ½ Bund glattblättrige Petersilie 1 EL [...]
Gebackene Randen mit Ziegenfrischkäse und Honig Für vier Personen als Vorspeise Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten / Backen: ca. 45 Minuten Zutaten 500 g Randen 4 EL Olivenöl ½ Bund Thymian ½ Orange Fleur de sel Pfeffer 4 Ziegenfrischkäse à je 80 g 2 EL Honig Zubereitung Backofen auf [...]
Randen-Kartoffel-Blech mit Raclette-Kaese Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten / Backzeit: ca. 45 Minuten Zutaten 500-600 g rohe Randen 600 g festkochende Kartoffeln 3 EL Rapsöl 1 ½ EL Thymianblättchen ½ EL Salz 500 g Raclette-Käse Pfeffer Zubereitung Randen schälen, mit den Kartoffeln in Schnitze [...]
dieser herrliche Salat kommt aus dem Ofen, lassen Sie sich überraschen
Randenscheiben auf Teller anrichten, Öl darüber träufeln und salzen. Zwetschgen mit allen...
Randen schälen, mit den Kartoffeln in Schnitze schneiden. Mit Öl, Thymian und Salz mischen.
