Stangesellerie

Stangensellerie-Apfel-Salat mit Feta und Haselnüssen  Für vier Personen als Vorspeise  Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten  Zutaten  200 g Stangensellerie, in ca. 1 cm grosse Stücke geschnitten  1 rotschaliger Apfel, in Schnitze geschnitten  100 g Feta-Käse, in Würfel geschnitten  Für die Sauce:  4 EL Apfelessig  2 EL Rapsöl  1 EL Crème fraîche  [...]