Tomatensalat mit Burrata und Pinienkernen

Tomatensalat mit Burrata und Pinienkernen Für vier Personen als Vorspeise Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 2 Burrata-Käse oder Büffelmozzarella 40 g Parmesan am Stück 300 g Tomaten 1 Schalotte 30 g Pinienkerne frisches Basilikum 2 EL Balsamicoessig 4-6 EL Olivenöl 1 TL Senf 1 TL Honig Salz und Pfeffer 20-30 [...]