Tomatensalsa

Brötli mit Tomatensalsa und Kräuterfrischkäse Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten 3 Tomaten 1 Schalotte ½ Knoblauchzehe ½ Bund Basilikum 4-5 Zweige Thymian 2 EL Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 8 Brotscheiben, z.B. Baguette, schräg in Scheiben geschnitten 150 g Kräuterfrischkäse, z.B. Cantadou mit Knoblauch und Kräutern Salz und [...]