Stangensellerie-Crostini mit Datteln und Provolone
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten
2 EL Aceto balsamico bianco
1 EL Olivenöl
¼ TL Salz
200 g Stangensellerie, in feine Scheibchen geschnitten
40 g Datteln, fein gehackt
80 g Provolone, in Stücke geschnitten
200 g Baguette, in Scheiben geschnitten
25 g Provolone, in dünne Scheiben geschnitten
wenig Pfeffer
Zubereitung
Aceto und Öl verrühren, salzen. Stangensellerie und Datteln daruntermischen.
Käsestücke auf dem Brot verteilen, Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
Ca. 10 Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.
Stangensellerie, Datteln und Käsescheiben darauf verteilen, würzen und zusammen mit einem grünen Salat servieren.
Viel Spass beim Kochen und Geniessen wünscht Ihnen Laura Costanzo und das gesamte Salat.ch-Team.
