Alles Chabis oder was?
Sich kulinarisch zu verwöhnen braucht nicht viel Zeit! – Viel Spass beim Kochen und Geniessen wünscht Ihnen das Salat.ch-Team.
Chabis-Salat mit Nüssen, Äpfeln und Cranberries
Für vier Personen:
Schneiden Sie 400 g Weisskabis, 2-3 Rüebli und 2 Äpfel in feine Streifen. Mischen Sie 2 EL Mandelsplitter, 2-3 EL Cranberries und einige Schnittlauchringli dazu.
Bereiten Sie aus folgenden Zutaten eine Sauce zu.
2 EL Mayonnaise, 2 EL Crème fraîche, 1 EL Senf, 1 EL Honig, 2 EL Weissweinessig, 1 EL Öl
Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab und vermengen Sie den Salat mit der Sauce.
Tipp: Dieser Chabis-Salat schmeckt herrlich zu einer Rösti oder Bratkartoffeln.
