Birnen-Sellerie-Suppe
Birnen-Sellerie-Suppe Für vier Personen als Vorspeise Zubereitungszeit: ca. 30-40 Minuten Zutaten 1 Zwiebel, gehackt 2 EL Sonnenblumenöl 300 g Sellerie, gerüstet und gewürfelt 2 Birnen, geschält und fein gewürfelt 2 dl Weisswein 5 dl Gemüsebouillon 180 g Crème fraîche 20 g Butter 4 EL Baumnüsse, grob gehackt 2 Toastbrotscheiben, in [...]