Blattsalat mit Feta an einem Kräuter-Honig-Dressing Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten 3 EL Kräuteressig 4 EL Rapsöl 1 EL Honig Salz und Pfeffer ½ Bund Schnittlauch ½ Bund glattblättrige Petersilie 200-250 g Blattsalat 100 g Feta 40 g Baumnüsse Zubereitung Essig, Öl und Honig in [...]
Brie-Baguette mit Honig-Senf-Sauce und Schnittsalat Für vier Personen als Hauptmahlzeit Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 1 TL grobkörniger Senf 1 TL flüssiger Honig 1 EL Weissweinessig 2 EL Rapsöl Salz und Pfeffer 2 Steinofen-Baguettes à ca. 250-260 g 60-80 g Butter ½ rote Zwiebel 400 g Brie 40 g Schnittsalat [...]
Baguette mit Nüsslisalat, Brie und Honig-Senf-Dressing Für vier Personen als Hauptmahlzeit Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten 1 TL grobkörniger Senf 1 TL flüssiger Honig 1 EL Weissweinessig 2 EL Rapsöl Salz und Pfeffer 2 Steinofenbaguettes à ca. 250-260 g 60-80 g Butter ½ rote Zwiebel 400 g Brie 30 [...]
Orangendressing mit süssem Senf und Honig passt herrlich zu Chicoréesalat oder anderen Blattsalaten Für vier Personen Zutaten Chicorée oder anderer Blattsalat 1 dl frisch gepresster Orangensaft (ca. 2 Orangen) 1 dl Raps- oder Sonnenblumenöl 2 EL Weissweinessig 1 EL Honig 1 EL Zitronensaft 1-2 TL süsser Senf Salz und Pfeffer [...]
Gebackene Randen mit Ziegenfrischkäse und Honig Für vier Personen als Vorspeise Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten / Backen: ca. 45 Minuten Zutaten 500 g Randen 4 EL Olivenöl ½ Bund Thymian ½ Orange Fleur de sel Pfeffer 4 Ziegenfrischkäse à je 80 g 2 EL Honig Zubereitung Backofen auf [...]
