Curry-Erdnuss-Nudeln mit Pak Choi und Poulet Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten 300 g Pak Choi 300 g chinesische Nudeln Salzwasser, siedend Für die Sauce: 2 ½ dl Kokosmilch 1 dl Hühnerbouillon oder Gemüsebouillon 4 EL Erdnussbutter 2 EL Sojasauce 2 EL Limettensaft 1 EL Curry, scharf [...]
Pak-Choi-Nudeln mit Poulet Für vier Personen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten 400 g Nestnudeln 3 Pouletbrüstchen 300-400 g Pak-Choi 1 rote Zwiebel 4 EL Sesamöl 2 EL Sesamsamen 3 EL Sojasauce Salz und Pfeffer Zubereitung Nudeln im Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Pouletbrüstchen in ca. [...]
Ein leichtes Menu für den Sommer. Knackiges Gemüse vom Grill mit würzigem Pesto.
